Resep Kering Kentang Bumbu Ebi Sangrai

Pastinya semua orang tahu yang namanya masakan kering, yang biasanya terbuat dari tempe namun beda dengan Resep Kering Kentang Bumbu Ebi Sangrai yang memuliki bahan dasar kentang. Bisa anda buat sendiri dirumah sebagai teman nasi sebagai lauk yang akan menambah selera makan keluarga anda.

Resep Kering Kentang Bumbu Ebi Sangrai

Bumbu Halus :
2 sendok makan minyak untuk menumis
50 gram ebi, rendam dalam air panas, tiriskan, haluskan
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
10 butir bawang merah, iris halus, goreng
garam dan gula secukupnya
1 kg kentang yang sudah dikupas, iris tipis, rendam dalam air garam, goreng sampai matang dan kering.

Cara Membuat :
1. Sangrai ebi bersama daun jeruk sampai matang dan harum. Tambahkan cabe, bawang merah dan gula. Aduk dan masak sampai kering.
2. Angkat dari api. Campur kentang goreng bersama bumbu sangrai. Aduk rata. Simpan dalam tempat tertutup.

Untuk 6 Porsi

Resep Kering Kentang Bumbu Ebi Sangrai

0 Response to "Resep Kering Kentang Bumbu Ebi Sangrai"

Post a Comment