Resep Masakan Rendang Limpa

Resep Cara Membuat Masakan Rendang Limpa - Hampir semua orang mengenal masakan rendang, yaitu masakan daging yang khas yang berasal dari Padang bisa anda temui umumnya di Rumah Makan Padang dan konon katanya menjadi makanan terlezat didunia. Berikut ini kami sajikan Resep Masakan Rendang Limpa yang bisa anda coba buat sendiri di rumah.

Resep Masakan Rendang Limpa

Bahan :
1 kg limpa, potong 3 cm
1 liter santan (dari 2 butir kelapa)
1 tangkai serai, memarkan
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 lembar daun kunyit

Bumbu Halus :
10 cabe merah
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
1 sendok teh ketumbar
3 cm kunyit
garam dan merica secukupnya
asam kandis secukupnya

Cara Membuat :
1. Campur santan bersama bumbu halus. Tambahkan limpa, serai, daun jeruk dan daun kunyit.
2. Masak sampai mendidih, sambil sesekali diaduk. Kecilkan api, masak hingga matang dan kuah kental.
3. Sajikan dengan sepiring nasi hangat.
4. Selamat Menikmati

Untuk 15 Porsi.

Facebook

Twitter

Google+