Resep Rolade Ayam Bumbu Pepes

Resep Rolade Ayam Bumbu Pepes sangat nikmat dan cara pembuatannya mudah, bisa anda sajikan saat makan siang bersama anggota keluarga anda. Dengan bumbu pepes yang telah terkenal sebagai salah satu bumbu yang rasanya mampu menggoyang lidah anda.

Resep Rolade Ayam Bumbu Pepes

Bahan :
300 gram ayam giling
3 ikat kecil kemangi, ambil daunnya
250 gram jamur merang, iris tipis memanjang
2 butir telur
2 sendok makan santan kental
Daun pisang dan lidi

Dadar :
50 gram tepung terigu ayak
1 butir telur
100 cc air
Garam

Bumbu Halus :
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cabe merah
2 cm jahe
2 cm kunyit
5 butir kemiri

Cara Membuat :
1. Buat dadar. Campur semua bahan dadar sampai licin. Buat dadar tipis 5 lembar.
2. Campur semua bahan isi bersama bumbu halus. Aduk rata. Bagi adonan menjadi 5 bagian.
3. Letakkan sebagian adonan diatas selembar dadar. Gulung dan bungkus seperti lontong. Kukus sampai matang.
4. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Untuk 30 Potong.

Facebook

Twitter

Google+