Beberapa hari yang lalu, santer terdengar berita mengenai Norman Kamaru seorang mantan polisi yang kini jadi artis ibukota yang kini membuka warung makan. Salah satu menu masakan yang menjadi andalannya adalah bubur Manado, dan kaitannya dengan hal tersebut, Resep Masakan Bunda Nurul Faizah akan berbagi Resep Bubur Manado Sulawesi Utara yang bisa Bunda buat sendiri di dapur Bunda. Jika Bunda penasaran bagaimana rasanya bubur Manado tersebut, Bunda bisa mengintipnya resep dibawah ini.
 |
| Resep Bubur Manado |
Bahan :
- 250 gram beras
- 1800 ml air
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh garam
- 2 lembar daun salam
- 150 gram labu kuning, potong dadu
- 150 gram ubi merah, potong dadu
- 1 tongkol jagung, iris bulirnya
- 5 tangkai kacang panjang, potong-potong
- 1 ikat bayam, ambil daunnya
- 50 gram daun melinjo
- 50 gram daun kemangi
Pelengkap : Ikan asin goreng
Cara Membuat :
- Cuci beras, kemudian masak bersama air, kaldu ayam, garam dan daun salam. Bila beras sudah mulai hancur, masukkan labu kuning dan ubi merah.
- Masak sampai beras menjadi bubur dan labu serta ubi mulai matang. Kemudian berturut-turut masukkan jagung, kacang panjang, bayam dan daun melinjo. Aduk rata.
- Masak sampai bubur dan semua sayuran matang. Angkat, kemudian tambahkan daun kemangi. Aduk sekali lagi.
- Sajikan dengan pelengkap ikan asin goreng.
Untuk 4 Orang.
0 Response to "Resep Bubur Manado Sulawesi Utara"
Post a Comment
Silahkan Bunda Berikan Komentar Yang Terbaik !!!