Nikmatnya Resep Tahu Gunting Jawa Timur memang tak terbayangkan, bila Bunda penasaran bisa mencoba resep tahu gunting ini di rumah. Baca bahan dan cara pembuatannya di bawah ini, saya yakin Bunda pasti bisa membuatnya. Tahu gunting memang telah menjadi salah satu jajanan khas dari Jawa Timur sebagai salah satu kuliner tradisional Indonesai yang harus tetap kita lestarikan sepanjang masa.
 |
| Resep Tahu Gunting Jawa Timur |
Bahan :
- 2 buah tahu cina
- Minyak untuk menggoreng tahu
- 200 gram taoge pendek
- 2 buah mentimun, potong kecil-kecil
- 1 tangkai seledri, iris halus
- 4 buah ketupat, siap beli
- Emping, untuk taburan
Bumbu Siram : (haluskan)
- 5 siung bawang putih goreng
- 1 sendok makan gula merah iris
- 5 buah cabai rawit merah
- 2 sendok makan kacang tanah goreng
- 2 ½ sendok makan petis
- 125 ml air hangat
- 2 sendok makan air asam jawa
- ½ sendok teh garam
Cara Membuat :
- Potong tahu cina, masing-masing empat bagian. Kemudian goreng sampai kecokelatan. Angkat dan dinginkan. Gunting-gunting tahu sesuai selera.
- Campur bumbu yang dihaluskan dengan air hangat, air asam dan garam. Aduk sampai menjadi bumbu kacang yang agak cair.
- Atur potongan ketupat dalam mangkuk. Beri tahu dan taoge pendek. Siram dengan bumbu, lalu taburi dengan emping goreng.
Untuk 4 orang.
0 Response to "Resep Tahu Gunting Jawa Timur"
Post a Comment
Silahkan Bunda Berikan Komentar Yang Terbaik !!!