Nasi timbel adalah nasi yang telah dicampur berbagai macam bumbu spesial dan aneka lauk seperti ikan teri lalu dibungkus dengan daun pisang lalu dibakar diatas bara api. Nasi timbel bakar bisa Bunda temui di seputaran Jawa Barat. Bila Bunda ingin sekali membuat nasi timbel sendiri, Bunda bisa mencoba Resep Nasi Timbel Bakar Jawa Barat yang sudah barang tentu rasa dan kenikmatannya tak kalah dengan yang dijual orang dipinggir jalan. Silahkan Bunda berekperimen dengan bumbu dan lauk yang lainnya, pastinya akan terasa lebih nikmat dan lezat.
 |
| Resep Nasi Timbel Bakar Jawa Barat |
Bahan :
- 4 piring nasi putih
- 3 sendok makan minyak goreng
- 50 gram teri nasi goreng
- Daun pisang untuk membungkus
Haluskan :
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sendok teh garam
- ½ penyedap (bila suka)
Pelengkap : sambal terasi, ayam goreng, tahu goreng, kemangi
Cara Membuat :
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum dan matang. Masukkan teri nasi goreng dan nasi. Aduk sampai tercampur rata. Angkat.
- Bagi nasi menjadi empat bagian. Ambil slembar daun pisang, beri satu bagian tumisan nasi ke atasnya. Gulung dan semat kedua ujungnya dengan lidi.
- Panggang nasi diatas bara sampai rata dan harum. Angkat. Sajikan bersama pelengkapnya.
Untuk 4 Orang.
0 Response to "Resep Timbel Bakar Jawa Barat"
Post a Comment
Silahkan Bunda Berikan Komentar Yang Terbaik !!!