Resep dan Cara Membuat Ginger Beef - Jahe sudah sangat umum ditambahkan sebagai bumbu ke dalam masakan Indonesia. Aromanya yang khas membuat masakan menjadi lebih wangi dan bisa menggugah selera makan Bunda. Untuk itulah disini Resep Masakan Bunda mau berbagi tentang Resep Ginger Beef yang berbumbu jahe serta memakai bahan dasar daging sapi bagian khas dalam yang empuk dan lezat. Selain itu jahe juga sangat efektif untuk menghilangkan bau amis pada ikan dan daging. Dan tahukah Bunda, jika ternyata jahe ini mengandung antioksidan yang dapat menetralkan radikal bebas.
Lainnya, jahe juga bermanfaat untuk membantu proses pencernaan makanan, membantu mengeluarkan angin dan menghilangkan rasa mual. Selain digunakan sebagai bumbu masakan, Bunda bisa mengolahnya menjadi minuman hangat dengan cara merebus jahe dengan gula merah. Minuman ini bisa ditambahkan serai, kayu manis, cengkeh, kapulaga atau susu.
 |
| Resep Ginger Beef |
Bahan :
- 300 gram daging sapi bagian has dalam, iris tipis kecil
- 100 gram jahe, parut
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus tomat
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 3 sdm minyak goreng
- 250 ml air kaldu sapi
Cara Membuat :
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan jahe parut, saus tiram, saus tomat, garam, merica, dan gula pasir.
- Tuang air kaldu, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Angkat dan hidangkan selagi panas, agar masakan ini bertambah nikmat
Untuk 6 Porsi.
0 Response to "Resep Ginger Beef"
Post a Comment
Silahkan Bunda Berikan Komentar Yang Terbaik !!!