Nikmatnya Resep Ayam Goreng Bumbu Bacem memang menggoda selera Bunda. Untuk itu Bunda bisa mencoba resep yang istimewa yang Bunda Nurul Faizah berikan. Cocok sekali untuk menemani menu makan siang ayam goreng bersama bumbu bacem anda dengan ditemani minum es teh yang segar tentu akan membuat mood Bunda semakin baik.
 |
| Resep Ayam Goreng Bumbu Bacem |
Bahan :
- 1 ekor ayam broiler, potong 12 bagian
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 500 ml air kelapa
- 2 sendok makan air asam jawa
- 2 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- Minyak untuk menggoreng
- Bumbu Yang Dihaluskan :
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sendok makan garam
- 5 sendok makan irisan gula merah
Cara Membuat :
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Cuci kembali sampai bersih, sisihkan.
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan bersama air kelapa dan air asam jawa. Tambahkan daun salam, lengkuas, serai dan potongan ayam. Aduk rata.
- Masak dengan api kecil hingga air kelapa habis. Aduk sesekali agar bumbu tercampur rata. Angkat dan sisihkan.
- Goreng ayam hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan.
Untuk 12 Porsi.
0 Response to "Resep Ayam Goreng Bumbu Bacem"
Post a Comment
Silahkan Bunda Berikan Komentar Yang Terbaik !!!