Resep dan Cara Membuat Kue Ginger Cookies - Bagi Bunda yang suka membuat kue kering dengan rempah jahe atau ginger bisa mencoba untuk membuat Resep Kue Ginger Cookies yang pastinya akan membuat suasana di kediaman Bunda semakin ceria dan semarak. Dengan bentuk kue yang lucu dan rasanya yang tak kalah dengan varian kue kering lainnya tentu akan membuat putra-putri Bunda semakin menyukainya. Hanya di Resep Masakan Bunda lah bisa menemukan aneka resep kue kering pilihan keluarga Indonesia.
Dengan bahan dan proses pembuatannya yang cukup sederhana, karena hanya menggunakan bahan yang mudah Bunda temui di toko bahan makanan atau minimarket, tentunya akan menarik untuk Bunda coba buat sendiri di rumah. Dengan bahan utama adalah rempah jahe dan gula palem akan menambah aroma dan kenikmatan sendiri. Jahe sendiri merupakan tumbuhan rimpang yang kaya manfaat, salah satu manfaat jahe yang umum adalah sebagai penghangat badan terutama disaat musim hujan seperti saat ini. Manfaat jahe lainnya adalah melancarkan peredaran darah. Gingerol yang terdapat pada jahe bersifat antikoagulan yang akan mencegah terjadinya penggumpalan darah. Dengan mencegah tersumbatnya pembuluh darah yang merupakan penyebab utama penyakit stroke dan juga serangan jantung. Lainnya juga bisa dipakai sebagai pereda deman dan batuk yang biasa diderita anggota keluarga yang rendah daya tahan tubuhnya saat di musim penghujan.
 |
| Resep Kue Ginger Cookies |
Bahan :
- 100 gram margarin
- 50 gram gula halus
- 50 gram gula palem
- 2 butir kuning telur
- 60 gram jahe bubuk instan
- 200 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram tepung maizena
Topping :
100 gram white cooking chocolate, lelehkan dan masukkan ke dalam piping bag. Lubangi ujungnya sedikit saja.
Cara Membuat :
- Kocok margarin, gula halus dan gula palem selama 30 detik. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
- Masukkan jahe bubuk, tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata.
- Pipikan adonan menggunakan penggiling kayu hingga tebal 1/2 cm. Cetak adonan menggunakan cookie cutter dengan bentuk sesuai selera.
- Letakkan diatas loyang yang sudah diolesi margarin. Panggang hingga matang, angkat, dinginkan.
- Semprotkan cokelat leleh diatas permukaan kue kering. Biarkan hingga cokelat membeku. Simpan kue dalam toples yang tertutup.
0 Response to "Resep Kue Ginger Cookies"
Post a Comment
Silahkan Bunda Berikan Komentar Yang Terbaik !!!