Resep Kue Nastar Nanas Keju

Resep dan Cara Membuat Kue Nastar Nanas Keju - Untuk resep kue kering selanjutnya akan Bunda Nurul Faizah sajikan yaitu Resep Kue Nastar Nanas Keju yang biasa kita temui atau kita beli menjelang Hari Raya. Namun bisa juga Bunda buat untuk hidangan tamu yang mungkin saja bertandang ke rumah Bunda. Gabungan antara buah nanas dan keju tentu akan membuat cita rasa kue nastar bertambah gurih dan lezat. Bunda bisa coba buat di dapur Bunda jika Bunda ada waktu luang untuk membuatnya. Silahkan simak Resep Kue Nastar Nanas Keju dan semoga hasilnya cukup memuaskan dan disukai putra-putri Bunda.

Resep Kue Nastar Nanas Keju

Bahan Selai :

• 1 buah nanas, parut
• 250 gram gula putih
• 2 cm kayu manis
• 1/4 sendok teh garam

Bahan Olesan Dan Topping :

• 3 buah kuning telur campur dengan 1/4 sendok teh madu, aduk rata
• 100 gram keju cheddar, parut

Bahan Kue :

• 150 gram mentega
• 100 gram margarin
• 75 gram gula halus
• 1 buah kuning telur
• 2 sendok makan susu bubuk
• 250 gram tepung terigu

Cara Membuat :

1. Selai : Campur semua bahan, lalu masak denga api kecil sambil diaduk terus hingga kental.
2. Kocok mentega, margarin dan gula halus hingga rata dan lembut.
3. Tambahkan kuning telur, aduk rata. Matikan Mixer.
4. Masukkan susu bubuk dan tepung terigu. Aduk rata menggunakan spatula.
5. Ambil satu sendok makan adonan, lalu isi dengan selai, tutup dan bentuk lonjong. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis.
6. Panggang di dalam oven hingga setengah matang.
7. Olesi permukaannya dengan kuning telur. Taburkan keju di atasnya, lalu oven kembali hingga matang. Angkat, biarkan uap panasnya hilang dan nastar menjadi dingin. Simpan nastar nanas keju di dalam toples tertutup.

Facebook

Twitter

Google+