Resep Kue Nastar Strowberry Mete

Di pagi yang cukup cerah ini, Resep masakan Bunda akan berbagi info tentang Resep Kue Nastar Strowberry Mete yang merupakan kue kering biasa disajikan saat Hari Raya Idul Fitri. Namun, Bunda juga bisa membuatnya untuk dihidangkan saat ada acara tertentu yang sangat istimewa bagi kehidupan Bunda saat ini. Silahkan Bunda coba untuk membuatnya, siapa tahu putra-putri Bunda juga menyukainya. Silahkan Bunda lihat bahan dan cara membuatnya seperti di bawah ini.

Resep Kue Nastar Strowberry Mete

Bahan Selai :

• 250 gram strowberry
• 200 ml air
• 250 gram gula putih
• 1/4 sendok teh garam

Bahan Kue :

• 200 gram margarin
• 70 gram gula halus
• 1 buah kuning telur
• 2 sdm susu bubuk
• 200 gram tepung terigu
• 50 gram kacang mete sangrai, haluskan

Cara Membuat :

1. Selai : Campur semua bahan, lalu masak dengan api kecil sambil diaduk terus hingga kental
2. Kocok margarin dan gula halus hingga rata dan lembut
3. Tambahkan kuning telur, aduk rata. Matikan mixer.
4. Masukkan susu bubuk, tepung terigu dan kacang mete. Aduk rata menggunakan spatula.
5. Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu lubangi tengahnya dengan bantuan jari. Isi dengan selai strowberry. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis.
6. Panggang didalam oven hingga setengah matang.
7. Olesi permukaan pinggirnya dengan kuning telur, lalu oven kembali hingga matang. Angkat dan biarkan dingin. Simpan nastar strowberry mete di dalam stoples tertutup.

Facebook

Twitter

Google+