Resep Kue Kastengel Lezat

Mungkin Bunda sudah familier dengan kue kastengel, namun pernahkah Bunda untuk mencoba membuatnya. Maklumlah Bunda sekarang semua harga barang pada naik, untuk itulah Bunda sebagai ratu rumah tangga harus bisa mensiatinya. Salah satunya dengan jalan membuat sendiri kue kering yang bisa Bunda buat coba sendiri, karena membuat sendiri ternyata biayanya bisa lebih murah. Nah, jika Bunda ingin membuat kue kastengel, disini resep masakan Bunda siap membuat contekan mengenai Resep Kue Kastengel Lezat yang bisa Bunda lihat seperti di bawah ini.

Resep Kue Kastengel Lezat

Bahan :

• 200 gram margarin
• 1 sendok teh garam
• 2 butir kuning telur
• 30 gram susu bubuk fullcream
• 300 gram tepung terigu
• 200 gram keju edam, parut

Bahan Olesan dan Topping :

• 2 butir kuning telur, kocok dan campur dengan 1 sdm madu
• 100 gram keju cheddar, parut

Cara Membuat :

1. Kocok margarin dan garam hingga tercampur rata.
2. Masukkan kuning telur, aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Masukkan susu dan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diayak dan diaduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan keju edam, aduk rata kembali.
5. Gilas adonan setebal 0,7 - 1 cm, lalu potong-potong menjadi persegi panjang. Letakkan diatas loyang yang telah diolesi margarin.
6. Olesi adonan kastengel dengan kuning telur dan taburi keju cheddar.
7. Panggang kastengel dalam oven hingga matang. Angkat, biarkan dingin. Simpan kastengel di dalam toples tertutup, dan siap dihidangkan.

Facebook

Twitter

Google+