Dadar gulung dengan isi buah apel malang, mengapa tidak? Buah apel yang kaya manfaat karena didukung oleh kandungan dan unsur vitamin, mineral serta unsur lainnya seperti fitokimian, serat, tanin, baron, asam tartar dan kandungan lainnya menjadikan apel menjadi buah yang didamba dan memiliki fungsi sebagai buah yang memiliki cukup banyak manfaat yang tidak hanya sebagai buah biasa, namun sebagai obat pun apael memiliki peranan yang besar. Maka dengan Resep Dadar Gulung Apel Jala Mozaik akan membuat suasana rumah semakin ceria.
 |
| Resep Dadar Gulung Apel Jala Mozaik |
Bahan Dadar :
100 gram tepung terigu
Garam
2 butir telur
250 cc air
2 sendok makan mentega cair
Pewarna merah dan hijau secukupnya
3 lembar plastik segitiga
Wajan dadar ukuran 15 cm
Minyak untuk mengoles
Isi :
1 sendok makan margarine untuk menumis
300 gram apel malang, kupas, masing-masing belah 6 bagian, iris tipis-tipis
100 gram gula pasir
1 sendok makan bubuk kayu manis
2 sendok makan air jeruk nipis
20 gram maizena
Garam secukupnya
Untuk Hiasan :
Cokelat masak, cairkan dengan cara di tim
Daun Mint
Buah ceri
Cara Membuat :
1. Buat dadar. Campur terigu bersama garam, telur, air dan margarin cair. Aduk rata, Saring. Bagi adonan menjadi tiga bagian.
2. Masing-masing beri warna merah, hijau dan putih. Masukkan adonan ke kantong segitiga.
3. Panaskan wajan dadar. Olesi dengan minyak. Dadar adonan dengan cara seperti membuat jala-jala. Buat dadar sebanyak 25 lembar.
4. Buat isi. Tumis apel sampai layu. Tambahkan gula, kayu manis, air jeruk, garam dan maizena. Aduk dan masak sampai kental. Dinginkan.
Penyelesaian :
1. Ambil selembar dadar. Isi dengan 2 sendok makan tumisan apel. Gulung hingga rapi. Masing-masing potong 4 cm.
2. Celupkan kedua ujungnya ke cokelat tim. Biarkan cokelat membeku. Hias dengan daun Mint dan buah ceri.
Untuk 25 buah.
0 Response to "Resep Dadar Gulung Jala Mozaik"
Post a Comment
Silahkan Bunda Berikan Komentar Yang Terbaik !!!