 |
| Resep Ayam Bakar Sambal Tauco |
Bahan :
- 1 ekor ayam broiler, potong 8 bagian
- 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
- 1 sendok makan garam halus
- 2 sendok makan margarin untuk mengoles
Sambal :
- 3 sendok makan minyak goreng
- 7 buah cabai merah, buang bijinya, iris halus
- 250 ml tauco medan
- 3 sendok makan gula pasir
Cara Membuat :
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 1 jam. Cuci kembali sampai bersih, sisihkan. Simpan dalam lemari pendingin selama 1 malam.
- Panggang ayam hingga setengah matang.
- Olesi dengan margarin, bakar lagi diatas bara api hingga berwarna kecokelatan dan garing.
- Sambal tauco : panaskan minyak, tumis cabai hingga layu. Masukkan tauco dan gula pasir. Jika ingin sambal agak cair, dapat ditambahkan air panas.
- Sajikan ayam bakar dengan sambal tauco.
Untuk 8 Porsi.
0 Response to "Resep Ayam Bakar Sambal Tauco"
Post a Comment
Silahkan Bunda Berikan Komentar Yang Terbaik !!!