Resep Sate Jantung Bumbu Bali

Resep Sate Jantung Bumbu Bali adalah alternatif lain dalam membuat sate dengan bahan dasar yang berbeda dengan yang lainnya yaitu jantung ayam. Silahkan anda coba buat sendiri di rumah bersama keluarga tercinta.

Resep Sate Jantung Bumbu Bali

Bahan :

• 3 sendok makan minyak untuk menumis
• 2 tangkai serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 250 gram jantung ayam, bersihkan
• 200 cc air
• 15 tusuk sate

Bumbu Halus :

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 cabai merah
• 1 sendok teh terasi
• Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus bersama serai dan lengkuas sampai harum. Tambahkan jantung ayam. Tumis sampai berubah warna.
2. Tuang airnya. Aduk dan masak sampai matang. Bagi menjadi 15 bagian.
3. Tusukkan setiap bagian tumisan jantung dengan tusuk sate. Bakar sampai matang.

Untuk 15 Tusuk.

Facebook

Twitter

Google+