Resep dan Cara Membuat Daging Tumis Brokoli - Tahukah Bunda bahwa
brokoli itu memiliki kandungan gizi yang tergolong lengkap. Brokoli merupakan sumber vitamin B dan C, berbagai jenis mineral (zat besi, kalsium, kalium dan selenium), serta serat. Brokoli ini sayuran istimewa. Kenapa ? Karena didalamnya terkandung senyawa karotenoid yang komplek berupa betakaroten, alfakaroten dan lutein yang semuanya merupakan antioksidan. Jadi, kekuatan brokoli dalam mengusir zat radikal bebas dalam tubuh menjadi berlipat ganda. Untuk itulah
Resep Masakan Bunda mau berbagi info mengenai
Resep Daging Tumis Brokoli yang pastinya akan membuat keluarga Bunda semakin sehat dan tak mudah terserang penyakit. Silahkan Bunda simak resep di bawah ini.
 |
| Resep Daging Tumis Brokoli |
Bahan :
- 250 gram daging sapi bagian has dalam, iris tipis, potong-potong
- 200 gram brokoli, potong per kuntum
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris-iris
- 6 buah cabai merah keriting, iris serong
- 3 buah cabai hijau, iris serong
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt merica bubuk
- 150 ml air
- 3 sdm minyak goreng
Cara Membuat :
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, jahe dan lengkuas.
- Masukkan daging, aduk-aduk hingga kaku. Tambahkan air, garam, gula dan merica, aduk hingga mendidih.
- Masukkan brokoli, aduk hingga layu. Angkat, sajikan,
Untuk 5 Porsi.
0 Response to "Resep Daging Tumis Brokoli"
Post a Comment
Silahkan Bunda Berikan Komentar Yang Terbaik !!!