Udang seringkali menjadi menu pilihan keluarga kita. Rasanya yang cukup gurih dan teksturnya yang lembut menjadikan udang banyak disukai oleh masyarakat kita. Udang juga tergolong sebagai makanan laut atau seafood. Tidak hanya karena rasanya yang menyebabkan udang menjadi masakan favorit, namun juga kandungan gizinya yang cukup banyak. Udang kaya akan protein dan zat besi. Dalam 100 gram udang terkandung protein sebanyak 21 gram dan zat besi sebayak 8 gram.
Dalam membuat omelet seafood kita kali ini, juga menggunakan udang sebagai salah satu bahan utamanya. Lainnya kita akan menggunakan telur, bakso ikan serta cumi serta bahan-bahan lain yang diperlukan. Bila Bunda ingin mencoba membat omelet sefood ini, maka disini telah saya tuliskan info resepnya. Silahkan Bunda intip bahan dan cara membuatnya.
Bahan Membuat Omelet Seafood:
- 4 butir telur, kocok lepas
- 5 buah bakso ikan, belah dua, potong-potong
- 100 gram udang, kupas, sayat punggungnya
- 100 gram cumi, kupas, lebarkan, sayat-sayat permukaannya, lalu potong-potong
- 1 buah tomat, potong dadu kecil
- 1 batang bawang daun, iris serong tipis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 4 sdm keju parut
- 2 sdm mentega
Cara Membuat Omelet Seafood :
- Campur semua bahan, kecuali mentega dan keju. Aduk hingga tercampur rata.
- Lumerkan mentega di atas wajan. Tuang adonan telur, masak hingga setengah matang.
- Taburkan keju parut, masak kembali hingga matang.
- Angkat dan potong menjadi beberapa bagian.
Cukup untuk 4 porsi.
0 Response to "Cara Membuat Omelet Seafood"
Post a Comment
Silahkan Bunda Berikan Komentar Yang Terbaik !!!