Hari ini Bunda bisa mencoba Resep Ayam Goreng Kalasan yang pastinya mampu membuat selera makan keluarga semakin meningkat. Dengan racikan bumbu yang sederhana namun rasa dan kelezatannya tak perlu Bunda ragukan. Silahkan Bunda baca dan ikuti cara membuat ayam goreng kalasan ini. Semoga berhasil.
 |
| Resep Ayam Goreng Kalasan |
Bahan :
- 1 ekor ayam broiler, potong 8 bagian
- 2 sendok makan air asam
- 1 sendok teh garam
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 500 ml air kelapa
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu Yang Dihaluskan :
- 4 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 4 butir kemiri
- 4 cm kunyit
- 1 sendok teh garam
Cara Membuat :
- Lumuri ayam dengan air asam dan garam, diamkan selama 10 menit. Cuci kembali sampai bersih, sisihkan.
- Ungkep ayam bersama bumbu yang dihaluskan, daun salam, serai, dan air kelapa. Masak hingga ayam empuk dan kuah berkurang. Angkat dan sisihkan.
- Goreng ayam dalam minyak panas sampai kecokelatan, angkat dan sajikan.
Untuk 8 Porsi.
0 Response to "Resep Ayam Goreng Kalasan"
Post a Comment
Silahkan Bunda Berikan Komentar Yang Terbaik !!!