Resep Ayam Bakar Santan |
Bahan :
- 8 potong paha ayam
- ½ butir kelapa, kupas, parut dan sangrai
- 650 ml santan dari 1 butir kelapa
Bumbu yang Dihaluskan :
- 6 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 5 buah cabai merah
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 cm kunyit, bakar
- 2 sendok teh air asam jawa
- 1 sendok teh terasi, bakar
- 1 ½ teh garam
Cara Membuat :
- Campur paha ayam dengan bumbu yang dihaluskan, kelapa sangrai dan santan. Masak hingga daging ayam empuk dan kuah meresap. Angkat dan sisihkan.
- Bakar ayam hingga berwarna kecokelatan. Angkat, sajikan dalam keadaan panas.
Untuk 8 Porsi.
0 Response to "Resep Ayam Bakar Santan"
Post a Comment
Silahkan Bunda Berikan Komentar Yang Terbaik !!!